鎮巴竹蓀乃食、藥兼用的理想天然保健食品，風味之鮮美，冠於諸菌。這種真菌多寄生在竹林里的腐竹根上，“蓀”是香草之意，它與象鼻、駝峰、猴頭、燕窩、鹿墊、熊掌、猩唇並列為我國“八大山珍”。 作用竹蓀的藥用價值也很高，有類似人參的功效，故名“竹參”，入藥具有補腎壯陽、益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。鎮巴竹蓀屬生理鹼性食品，能調節人體血酸及脂肪酸，竹蓀富含膠質纖維，能刮油，而減少腹壁脂肪的積累，起到減肥作用。
