原料
乾海帶120克,豆腐2塊,綠豆芽100克,小魚乾60克,A料:鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙;B料:香油1小匙。製作
1.豆腐洗淨,切小塊;乾海帶洗淨,泡軟,撈出切段;綠豆芽洗淨,去頭尾,備用。2.鍋中倒入5杯水燒開,放入小魚乾,豆腐及海帶煮熟,加入綠豆芽及A料調勻,最後淋上B料即可盛出。
銀芽海帶湯,採用乾海帶、豆腐、綠豆芽、小魚乾在做的美味佳肴。營養健康。
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