銀耳炒桔梗

銀耳炒桔梗是一道菜品，主料是銀耳，桔梗。

菜系及功效：

滋陰食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 咽炎食譜 工藝：生炒

製作材料：

主料：銀耳(乾)50克,桔梗250克
調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,味素1克,植物油15克

做法：

1.取用桔梗的嫩苗去雜洗淨。水發銀耳洗淨。
2.炒鍋燒熱放油，油熱投入蔥、薑末，煸香，再投入主料和調料，急速翻炒，斷生入味即成