概述
患病兒童症狀
由於很多重要器官需要鉀，這種礦物質缺乏會引起廣泛的健康問題。疲勞是鉀缺乏症的一個常見症狀，這包括胳膊和腿部肌肉有明顯虛弱感覺等。還會出現一系列皮膚問題，如乾燥，不明原因的燥熱等。此外，長期鉀缺乏還會對心臟功能造成負面影響。鉀缺乏症還會給人的心理造成負面影響。鉀攝入量不足時可能會開始顯現出焦慮和恐懼症，精神恍惚，甚至不能記憶起過去的事情。患者還會出現一些過度敏感症狀，如無法容忍噪音和直接日曬等。神經系統也會受到壓制並導致耳鳴。
通常從確定導致這種疾病的原因開始治療鉀缺乏症。如果是因為治療其他疾病服用的藥物引起，醫生可能會建議患者換成另外一種對鉀不產生影響的藥物。如果是因為營養不良導致的鉀缺乏症，就有必要在飲食中增加含鉀豐富的食物，如土豆，豆類，和菠菜等。根據病情的嚴重程度，醫生可能會利用打點滴修復體內的鉀水平不足，並提供給患者鉀營養補充劑，以避免再次缺乏。
鉀缺乏症是一種嚴重的疾病，應該立即採取治療措施。如果懷疑自己存在低血鉀症狀，最好是馬上諮詢醫生。通過簡單的血液檢查和尿檢就可以確切診斷是否鉀水平過低。醫生會根據情況採取必要的措施糾正不足。
防治
人體缺鉀的主要症狀是：心跳過速且心率不齊，肌肉無力、麻木、易怒、噁心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
平時儘可能多食用含鉀的食物，因為人體內的鉀主要來自食物。豆類（如黑豆、菜豆、新鮮豌豆）、瘦肉、乳製品、蛋類、馬鈴薯、茶葉、葵花子、穀物、葡萄乾、綠葉蔬菜（如菠菜、甜菜等）、水果（如香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃\葡萄、柚子、西瓜），含鉀豐富。菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富，黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。水果汁、蔬菜湯、肉汁中含量相對豐富，缺鉀的人可以多喝些用上述含鉀豐富的食物熬制的美味濃湯。
各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。夏季尤須注意從飲食中攝取鉀，補鉀首選是飲茶.
