簡介
給葡萄“打針”，得小心翼翼。南京橋北一市民在小區門口買葡萄，回來發現，每顆葡萄上都有將近10個類似“針眼”的傷痕，吃了兩顆，就不敢吃了。這事被曬到網上後，引起廣泛關注。網友們懷疑這是“注水葡萄”。江蘇省農林廳專家指出，針眼葡萄“只有傻瓜才會幹”。所謂的“針眼”，其實是噴灑殺菌劑後，病菌被殺死後留下來的斑點。
網帖
針管剛拔出，葡萄就噴了……網上出現一個熱帖，標題是“重大發現，重大發現，喜歡吃葡萄的人注意了”。發帖者曬出照片，稱“剛在小區門口買的葡萄，回來發現，每顆上都有將近十個類似針扎過的小傷痕，看到的就別去買了，剛吃了兩顆，不敢吃了。”
看完帖子，很多人表示憤慨，“真受不了這樣的商販。”也有網友比較冷靜，聯想到前段時間謠傳的西瓜注水，發出一連串質疑。有人調侃，這個訊息不靠譜，如果真的有這樣做的，估計各位都吃不起葡萄了，成本太高。“一斤葡萄至少有25到30顆吧，發帖者說每顆葡萄打了近10針，一畝產量2000斤，這得雇多少人來打針？要多少勞動力。這葡萄不得賣天價啊！”
看了跟帖，發帖者也承認可能看走了眼。
實驗
通過肉眼觀察，發現葡萄上還真有許多疑似“針眼”，都是些白色的小圈圈，中間有芝麻大的一個黑點。
買回葡萄，用針管注射。細細的針頭很容易就扎進葡萄體內，記者緩緩推壓針管，問題來了，水從針頭的縫隙汩汩流出，根本注射不進去。拔出針管，水又從針眼裡向外冒，被注射的葡萄很快發軟，不能吃了。
換一顆葡萄再試，這回換了一個細些的針頭，沒有水滲出來。記者剛以為注水成功時，搞笑的一幕出現了，一拔出針管，剛剛費勁注入的水一下子噴了出來，水柱像一條細線，噴出一尺多高。
在多顆葡萄粒上做試驗，均無法將水注入。實驗證明，葡萄注水絕對不靠譜，純屬臆想。
注射過水的一組葡萄，每個果粒上都紮上七八個小針眼，水注不進去，表面傷痕累累。過了約3個小時，這組注水的葡萄摸上去軟乎乎的，有的已經腐爛了，根本無法食用。
釋疑
江蘇省農林廳園藝處果樹科科長陸愛華指出：“不可能，只有傻瓜才會給葡萄注水。”從保鮮角度講，葡萄皮輕易不能破，一旦破了，營養就會流失，很快就腐爛。
葡萄表面疑似“針眼”的東西到底是什麼。陸愛華指出，其實那是葡萄生長後期用藥後留下的痕跡。葡萄生長後期，會受到病菌感染，使用農藥後，農藥殘留及病菌屍體就會在葡萄表面形成小斑點。
這些斑點對人體是否有害。陸愛華表示，一般要求果農在採摘前半個月後不要用藥，因此，市民在市場上買回來的葡萄，表皮上的斑點已沒有毒性。
江村農俗館館長周愛玲種了30年葡萄，是個葡萄大王。說起網上注水葡萄的傳言，周愛玲連叫幾個“不可能”，周愛玲推測，人們在葡萄上看到的斑點可能是殺菌劑留下的殘渣。“我們採摘葡萄時，經常會看到葡萄表面上有這些小麻點，都已幹了，沒有毒。”
