釜竹飯

釜竹飯是一款特色地方美食，主要原料有大米等，營養豐富美味。

材料

大米一杯，鹹桂魚60克。

調料

色拉油一小匙，水1.2杯。

做法

①將大米洗淨，浸泡10分鐘。
②桂魚去刺、皮，切成小丁。
③將米瀝乾水，加上魚丁、色拉油及水，加蓋高火10分鐘即可。