金黃阿奎登牛

金黃阿奎登牛

金黃阿奎登牛原產於法國南部的山地和丘陵地帶,被認定為國際優質肉牛品種,現分布於世界30個國家,屬肉乳兼用型品種。

基本信息

外貌特徵

毛色為金黃色(從公牛體重淺麥色到深麥色),眼睛和口鼻周圍有淺色圓圈。體軀長、肉厚、骨架輕而勻稱,大腿處的肉特別厚。母牛骨盆寬,利於產犢,且遺傳性能穩定。公母牛體軀分別達到歐洲標準最高等級的E級和U級。

生產性能

成牛1300-1600公斤,母牛體重850-1200公斤,屬最大型的肉牛品種之一。公母牛屠宰淨肉率均在60%以上,瘦肉率高,肉質好,背膘厚僅為0.87毫米,相當於夏洛萊牛的1/3,大腿處和上腰部的肌肉量遠高於其他品種。

母牛初產年齡為24月齡,繁殖年限最高可達15年以上。初生公犢重平均47公斤,母犢平均44公斤,難產率極低。犢牛身體長而平,骨骼較輕,肩部、骨盆和大腿在出生後3-4周開始發育。

世界各地,金黃阿奎登牛都以其極高的飼料轉化率、生長發育速度和極強的環境適應能力而得到飼養者的喜愛,其飼料轉化率為6.67∶1,優於其他肉牛品種(利木贊7.51∶1,夏洛萊7.96∶1,西門塔爾8.42∶1)。

雜交改良優勢

金黃阿奎登牛既能作為純種肉牛品種,用來生產提供優質牛肉的小牛,也能與其他品種的牛進行雜交,如在英國、愛爾蘭和德國、匈牙利、波蘭、南斯拉夫等國就用金黃阿奎登牛與當地的奶牛或役用牛進行雜交,或與南美瘤牛進行雜交。

河南省純種肉牛繁育中心用引進的金黃阿奎登種公牛,與當地母牛雜交,初生犢牛體重為35―40公斤,優良特性表現突出。

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