原料:
雞肉100克、豬肥肉20克、包菜4片、蔥5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(2克)、鹽1茶匙(5克)、麻油1茶匙(5ml)。
雞肉100克、豬肥肉20克、包菜4片、蔥5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(2克)、鹽1茶匙(5克)、麻油1茶匙(5ml)。 金針白菜包 最後,用水加2克澱粉和2克鹽微波爐高火加熱10-30秒鐘成澱粉液淋在白菜包上即可。 金針菇的頭不要露出太多,要不然蒸好了頭就會低下來影響美觀。
雞肉100克、豬肥肉20克、包菜4片、蔥5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(2克)、鹽1茶匙(5克)、麻油1茶匙(5ml)。
加入高湯,煮開。 加入金針菇,煮2分鐘。 倒入小白菜,煮2分鐘。
食材明細 做法金針日本豆腐是由金針菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
食材明細 做法 小貼士油白菜卷:材料:捲心菜4葉 、餡料:泡好香菇絲60克 胡蘿蔔絲30克 金針姑70克 筍絲100克 。調味料:鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖少許,澱粉1湯...
原料/調料白菜·海米扒白菜· 群菇扒菜心 /003鮮蘑扒油菜·香菇扒油菜 /004燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜... /010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介白菜絲 006/鹹鴨蛋拌豆腐 拌黃瓜香 風味肉皮 007... 015/雞絲拌金針蘑 熏五香蛋 家常冷盤 016/拌貓... 花生拌菠菜 018/芥末包豆角 蟹肉熗花椰菜 榨菜綴豆腐...
圖書信息 目錄|芥藍牛肉麻辣牛肉條|紅燒牛腩12蔥爆牛肉|香乾牛肉絲白菜...香紅燒肉蒜爆豬心|熘腰花20宮保肉丁|肉絲燒金針木須肉...|豉汁炒蛤蜊紫蘇炒螺|蝦米炒白菜滑炒魚片|煎炸鳳尾蝦46...
基本介紹 圖書目錄)玉液叉燒包(十五)叉燒包子(十六)雪筍肉末包子(十七)金針肉末包(十八...製作的基本要求和要點第三節 常見鹹餡的製作方法一、生菜餡(一)白菜香乾餡... 包餡比例與要求第五章 包子類食品生產配方第一節 甜餡包子一、豆包餡包子...
內容簡介 圖書目錄,包偉銘,邱寶郎 20110209 年菜吃光光年糕:櫻花蝦蛋香蘿蔔糕 PK...,包偉銘,包庭政,郭宗坤 20110316 經典名菜輕鬆做:京都排骨...的回春料理:白菜排骨芋頭煲 PK 咖喱地瓜雞 & 你點菜我上菜:高纖黃金芋粿...
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