金瓜桂圓

金瓜桂圓是一款美味甜品，主要原料有新鮮桂圓、金瓜等，這道甜品富含蛋白質、維生素、碳水化合物和18種胺基酸。

原 料

鮮桂圓250克，金瓜200克。輔料：水晶凍200克。調料：鹽6克，糖20克。

製法

（1）金瓜切段、飛水，用糖浸入味。
（2）桂圓去皮，釀入金瓜中，注入水晶即可。

特點

造型別致，口味香甜。