野菜傀儡

使用白面、玉米面、苣菜製作而成的一道美食。

、原料組成

原料：白面、玉米面、苣菜
調料：鹽、味素、蔥、姜、蒜、豬油二、成品特點
色澤黃綠、口味香鹹、質感柔軟

三、製作方法

1.鍋中放水，加鹽適量，燒開。
2.把洗淨的宦菜放入開水中，接著放入麵粉和玉米面蒸熟，再攪成黃豆粒般大小的顆粒。
3.鍋中間開窩，大火加油，燒至五六成熱時，放入蔥姜蒜末炒出香味，再放入攪好的傀儡翻炒均勻即可。