材料:
豬肉50g，青豆50g，筍50g，茭白3個，胡蘿蔔1個，榨菜2個，豆乾2片，甜麵醬，蒜末，乾辣椒2個，胡椒粉，料酒，鹽，糖，味素，水澱粉適量
做法:
所有材料都洗淨,切成1cm的小丁
鍋倒油,下蒜末,乾辣椒炒香,下肉丁炒至微微變色,淋入料酒,胡椒粉炒勻,依次下茭白丁,胡蘿蔔丁,青豆,筍丁,榨菜丁和豆乾丁翻炒,然後加入甜麵醬,再加入少量水,蓋鍋燜煮,約5分鐘後開鍋,調味,勾上水澱粉,撒上蔥花即可
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