時蔬燴鴨丁

時蔬燴鴨丁 ，美食，主要原料有鴨脯肉，青豆，胡蘿蔔。這道菜非常美味。

材料：
鴨脯肉，青豆，胡蘿蔔。
調料：
鹽，蔥薑末，醬油。
做法：
1、將鴨脯肉洗淨，切小丁；胡蘿蔔洗淨去皮切丁；青豆洗淨備用；蔥姜洗淨切末備用。
2、炒鍋倒油燒熱，下入鴨脯肉過油炸透，撈出控油。
3、另起鍋，下入蔥薑末炒香，然後下入胡蘿蔔丁翻炒，再下入青豆炒勻，最後放入鴨肉丁，加鹽，醬油炒勻，所有食材熟透後即可關火出鍋。