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秘制榛子醬
秘制榛子醬是一道以熟榛子、雞腿肉、蜜豆、黃瓜、雞蛋、花生為主原料做成的營養豐富、味道香醇的家常菜。
簡介 做法 -
醬
醬，是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。
成分 功用主治 中醫論述 常見的醬 資料來源 -
《醬制美味30種》
醬制美味30種 內容簡介本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做醬制美味菜餚而編寫。 醬制美味30種
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醬制薑片
醬制薑片是選用嫩薑醃製而成。
做法介紹 相關連線 -
秘制醬排骨
秘制醬排骨由豬排骨輔以各種佐料燒制而成。
食材明細 做法 -
醬酒制曲
醬酒制曲採用的原料是冬小麥，一般端午開始制曲，要在高溫、微氧的環境下制曲。
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醬油醬類制作工
醬油醬類製作工，是一部由中國勞動社會保障出版社在2007年首次印刷出版發行的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
秘制醬肘子
3.鍋內燒開水，將大骨及醃好的肘子肉放入煮到水開，撈起洗淨備用。 11.綁好的肘子放入冰櫃冷藏過夜，第二天再取出肘子拆線。 14.鍋內燒熱2大匙油，乘熱...
材料: 做法: -
秘制醬烤魚
平魚，調料：豆瓣醬、蚝油、甜麵醬、腐乳、香油、蔥薑末、料酒、孜然粉、白芝麻、白糖、味素。 首先用甜麵醬、蚝油、料酒、香油、豆瓣醬、炒芝麻、孜然粉、玫瑰腐...
食材： 製作步驟： -
秘制醬油雞
材料主料：雞腿300克 輔料：姜10克,大蔥10克 調料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,醬油20克製作...
