醬乾雪菜炒毛豆

醬乾雪菜炒毛豆所屬一款美食之一，主要原料有毛豆、香乾、雪菜、乾紅椒等，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

食材

材料：毛豆、香乾、雪菜、乾紅椒、
調料：植物油、精鹽、蘑菇精、香油、姜、白糖、各適量

做法

1、毛豆撥好皮後洗淨，雪菜洗淨後切小段，香乾切小丁，紅乾椒切小段；
2、鍋里放入薑片用水煮開；再放入毛豆煮7～8分鐘，熟撈出控乾水分備用；
3、鍋內油6成熱時放入紅乾椒爆香，放入雪菜、毛豆、香乾一起翻炒熟，加入調味料、再加上一點香油即可。