醋泡雞翅

醋泡雞翅

醋泡雞翅是一道以雞翅為主要食材製作的美食。

詳細介紹

原料

雞翅(鳳翅)。

醋泡雞翅醋泡雞
‍調味料

老抽、山西老陳醋、冰糖、鹽、料酒、蔥姜、大料、桂皮、香葉。

做法

1、雞翅洗淨,瀝乾水分;
2、鍋中不放油,中小火放入雞翅煎成兩面金黃;
3、加入老抽、山西老陳醋、冰糖、鹽、料酒、蔥姜、大料、桂皮、香葉、適量熱水,沒過雞翅燜至湯汁收乾即可。
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