黃金雞翅

黃金雞翅是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。

做法一

主材料:雞翅500G清洗涼乾備用；

調味料：八角2隻，生薑3塊、鹽少許、生抽取1/3杯、白醋1/3杯。

步驟：1、起鍋下油，先下八角和生薑泡香，

2、下主材料雞翅，翻炒幾下，下鹽少許，繼續翻炒，

3、炒至雞翅開始變白時，立即加入生抽和白醋；

4、大火燒開並翻炒10次，轉小火加蓋炆15分鐘；

5、期間注意控制汁液，並間隔翻炒1-2次，

6、到點開蓋上盤。

特點：色澤金黃，味道鮮美，酸甜適中，最適合兒童口味。

黃金雞翅的材料

主料：雞翅10個

輔料：香菜一小碗蒜蓉一勺蚝油，生抽，老抽，香油各一勺醋，糖半勺

做黃金雞翅的步驟

1把所有輔料和雞翅一起拌勻，醃製6至8小時

2放在平底鍋中，小火煎5分鐘，翻面再煎4分鐘。

3出鍋