原料:
主料:
小紅蘿蔔200克。
調料:
精鹽5克,白糖100克,白醋100克。
製法:
將小紅蘿蔔用淨水洗淨,用刀背拍一下,放入盤中。先加入精鹽醃漬,潷去鹽水。再加入白糖、白醋醃漬3小時,裝盤即成。
特點:
酸甜,爽脆,色形俱佳。
酸甜小蘿蔔,是以小紅蘿蔔為主料製作的一道菜餚。
主料:
小紅蘿蔔200克。
調料:
精鹽5克,白糖100克,白醋100克。
將小紅蘿蔔用淨水洗淨,用刀背拍一下,放入盤中。先加入精鹽醃漬,潷去鹽水。再加入白糖、白醋醃漬3小時,裝盤即成。
酸甜,爽脆,色形俱佳。
酸甜櫻桃小蘿蔔屬於冷盤/拌菜類,以蘿蔔為主料製作,口味酸甜。
原 料: 特 色: 貼士:2、白蘿蔔去皮洗淨,切去頭尾,切成兩瓣; 5、蘿蔔橫過來,直切成0.3cm寬的片狀; 6、在切好的蘿蔔上撒上半茶匙鹽,用手按摩一會,然後把醃出來的水份倒掉出;
原料: 做法:酸甜糖醋櫻桃小蘿蔔,以櫻桃小蘿蔔為主要食材,讓小蘿蔔頭朝下,用蓑衣刀法切成薄片別切斷,如果掌握不好,可在下面放兩根筷子墊著,把薄片切成絲狀,加白糖、白醋...
酸甜糖醋櫻桃小蘿蔔糖醋小蘿蔔是蘿蔔為料製成的菜餚,味道酸甜,脆嫩可口。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【簡介】 【類別】2用刀面把小蘿蔔拍開。 3將蔥、辣椒切好備用。 倒入醃好的小蘿蔔中。
用料話梅小蘿蔔是生活中一種美食,主要食材是蘿蔔,是一款健康食譜。
基本介紹 菜譜標籤 基本材料 製作過程 營養價值2、切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘。 備註:1、蘿蔔不宜與人參同食。 2、吃蘿蔔要錯開食用水果的時間。
櫻桃蜜汁小蘿蔔,製作工藝簡單,主要食材有蘿蔔等,但不宜與人參同食。
材料 配料 做法 備註