酸性羧基

羧基是有機化學中的基本酸基，所有的有機酸都可以叫羧酸，由一個碳原子、兩個氧原子和一個氫原子組成，化學式-COOH。如醋酸（CH3COOH）、檸檬酸都含有羧基，這些羧基與烴基直接連線的化合物，叫作羧酸。
羧基是由羰基和羥基組成的基團，它是羧酸的官能團,為羧基—COOH。
由羰基和羥基組成的一價原子團，叫做羧基。羧基的性質並非羰基和羥基的簡單加和。例如，羧基中的羰基在羥基的影響下變得很不活潑，不跟HCN、NaHSO3等親核試劑發生加成反應，而它的羥基比醇羥基容易離解，顯示弱酸性。在羧酸鹽的陰離子中，由於電子的離域作用，發生鍵的平均化。因此它的兩個碳氧鍵實際上是完全相等的。
此外由於羧基的特殊結構，使它還具有一定醛基（CHO-）的性質。
可以用新制氫氧化銅檢驗羧基的存在.現象:藍色絮狀沉澱消失,變成藍色溶液。反應原理是：氫氧化銅里的氫氧根
與羧基里的氫離子中和，使不可溶的氫氧化銅變成可溶的二價銅離子。
-NH2與電離後的-COO形成氫鍵,能增強穩定性故酸性強