酥炸蚵卷

酥炸蚵卷是一款家常美味菜，主要原料有青蚵8兩、扁葉韭菜4兩等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

酥炸蚵卷 ：Deep-Fried crispy mussel Rolls
材料：青蚵8兩、扁葉韭菜4兩、鹽1小匙、胡椒粉少許、春卷皮6張、甜麵醬適量、麵粉1小匙
作法：
1.青蚵挑去雜質、沖淨、瀝乾。
2.韭菜挑去莠葉、沖淨、瀝乾、切細。
3.將青蚵、韭菜加鹽、胡椒粉輕輕拌勻成餡料。
4.春卷皮攤平，餡料鋪上卷妥，接縫處以水沾上麵粉黏妥。
5.入油鍋以中火炸至酥黃，撈起盛盤，淋上甜麵醬即可。
TIPS：
1.天然威而鋼「青蚵」，搭配起陽草「韭菜」，最能增強性功能，輕鬆啟動性慾，增進情趣，又能提高精子活動力，對性功能的維護、生育率的提升，都具積極作用。
2.青蚵屬動物性食品，含有性激素，直接或間接參與包括生殖器官、生殖細胞的組織生成與運作，是有效的強精助孕食品。