相關詞條
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酒滷鴨
光鴨1隻（約重2000克），蒜瓣250克，精鹽10克，薑汁5克，紹酒300克，濕澱粉10克，胡椒粉1克，鴨湯500克，熟豬油1500克（約耗100克），...
名稱 具體解釋 -
酒鹵腐
酒鹵腐是雲南省路南彝族自治縣的傳統產品，已有100餘年歷史，素以色艷、鮮甜、清香而馳名省內。
簡介 原料配方 製作方法 產品特點 -
酒燜狗肉
酒燜狗肉是以狗肉為主料，外加以各種輔料精製而成，具有調氣養胃、補虛抗衰作用，脾胃虛寒、身虛體弱者可經常食用。
［主料輔料】 ［烹製方法〕 ［工藝關鍵〕 ［風味特點］“ -
豆漿雞塊酒煲
這是一道美食，所用主要原料有豆漿(300克)、 雞(800克)，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。
簡介 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
酒風豬肝
【菜譜名稱】 酒風豬肝【所屬菜系】 淮陽菜【口味特點】 味道香美無比。黃色豬肝（1400克）、高梁酒（500克）、板油（或肥膘）（500克）、精鹽（少許...
酒風豬肝 食用須知 -
酒鹵兔子
酒鹵兔子原料準備：兔子1隻(約重2000克、)紅酒100克、豆瓣醬15克、乾紅辣椒30克、精鹽6克、姜、蔥各20克、香菜末10克、雞精3克、紅滷水300...
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酒鹵羊頭
酒鹵羊頭，原料有淨羊頭1個，泡紅辣椒30克、豆瓣醬15克、薑末10克、雞精5克、蔥白15克、冰糖10克、精鹽5克、料酒25克、混合油50克、紅滷水300...
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酒滷牛舌
酒滷牛舌美食，主要原料有牛舌1000克、豆瓣醬15克、白酒50克、乾紅辣椒10克、花椒2克、冰糖5克、精鹽等，該菜辣香鹹鮮，軟滑可口，嫩爽美味，略帶酒香...
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酒鹵豬肉
酒鹵豬肉是一款美味食譜，主要原料有豬肉2000克、乾紅辣椒20克、花椒10克、火鍋料15克、冰糖5克、混合油50克、紅滷水2000克、蔥白20克、精鹽5...
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酒滷牛肉
酒滷牛肉是一款非常美味的美食，主要原料有鮮牛肉2000克、混合油50克、醬油50克、胡椒麵5克、姜蔥汁35克、料酒100克、火鍋料50克、姜塊35克、蔥...
