酒釀蛋湯

酒釀蛋湯是一款美味菜譜，主要原料有酒釀等，這道菜雞蛋含豐富的蛋白質，可補充生產期間的體力消耗；含酒的食物（酒釀），剖腹產者應於產後一周后再食用。

酒釀蛋湯

原料

酒釀100克、雞蛋2個、枸杞10克。

做法

1.鍋中放水、枸杞熬煮約5分鐘；雞蛋打散備用。
2.加酒釀及蛋液拌勻，待煮滾後即可。

功效

雞蛋含豐富的蛋白質，可補充生產期間的體力消耗；含酒的食物（酒釀），剖腹產者應於產後一周后再食用。