鄭州豌豆黃

鄭州豌豆黃，美食，主要原料有豌豆。

鄭州豌豆黃是鄭州的小吃。

簡介

豌豆用磨拉成小豆瓣，旺火燒煮，小火燜煮，攪搗成糊，下入赤黃食糖、柿餅片，豌豆黃與柿餅逐層依次裝盆涼後食用。