通菜滾烏雞湯

通菜滾烏雞湯是一道美食，製作原料是通菜、烏雞、雞粉。

介紹

過節，不一定要煲滋補湯才能過節的，偶爾來碗滾湯，著實也是蠻不錯的選擇，還起到清腸養顏之功效呢。烏雞向來都是女人進補身體的必選食材，搭配通菜，湯汁不肥膩

製作步驟

1、食材：通菜和烏雞。

2、將烏雞焯燙一遍。

3、重新放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

5、轉小火煮30分鐘。

6、揭蓋，撈起烏雞。

7、倒入適量的橄欖油、適量的食鹽

8、放入通菜，旺火煮滾，即可關火。

友情提醒

通菜放入煮鍋中，湯一滾既要關火，以免通菜變黃。