食材明細
主料: 蝦適量
配料: 蔥姜適量
輔料: 蚝油適量 料酒適量 花椒適量 麻椒適量 乾紅椒適量
製作步驟
1.鍋中放油,下入蔥姜,花椒麻椒乾紅椒熗鍋。
2.倒入洗淨的蝦控乾的蝦。
3.炒至蝦變成紅色。
4.放入料酒,蚝油,白糖,鹽。
5.翻炒均勻即可。
6.看看成品吧
小帖士
鹽要少放喔
配料: 輔料: 料酒適量
主料: 蝦適量
配料: 蔥姜適量
輔料: 蚝油適量 料酒適量 花椒適量 麻椒適量 乾紅椒適量
1.鍋中放油,下入蔥姜,花椒麻椒乾紅椒熗鍋。
2.倒入洗淨的蝦控乾的蝦。
3.炒至蝦變成紅色。
4.放入料酒,蚝油,白糖,鹽。
5.翻炒均勻即可。
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鹽要少放喔
炒蝦照炒魚法,可用韭配。或加冬醃芥菜,則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者,亦覺新異。蝦剛入鍋就變色,當紅顏色“熟透”時,便知已熟。原料:新鮮中蝦約500克,...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁辣炒小紅蝦是以小紅蝦、小米椒為主材的菜餚名。
食材明細 製作方法香辣炒蝦 主料 河蝦400克。 輔料 蟹油蒜蓉30克,帶汁的野山椒15克,色拉油800克,豉油5克,雞粉8克,辣椒油5克,蔥段30克。 做法 1、河蝦去...
馬來辣蝦麵是馬來西亞特色美食屬於娘惹菜系
材料 製作 特點 相關餐廳原料:蘆筍、鮮蝦、文蛤、百里香、沙茶醬、辣醬、蔥姜、鹽、胡椒粉、白葡萄酒 1、鮮蝦去皮留尾挑去蝦線,用鹽、胡椒粉、百里香、白葡萄酒醃漬10分鐘 2、
鹽 糖 蔥
食材明細 製作步驟4. 加入辣椒絲和花椒,炒香。 6.
材料 方法蒜蓉辣椒醬1湯匙(15克) 豆瓣醬2湯匙(30克) 將蒜蓉辣椒醬和豆瓣醬混合。
材料: 做法: