辣油雪菜

辣油雪菜，由醃雪裡蕻350克,大豆100克，辣椒油20克,鹽3克,味素3克製作而成。具有健脾開胃的功效。

菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜
口味：香辣 工藝：拌

製作材料

主料：醃雪裡蕻350克,大豆100克
調料：辣椒油20克,鹽3克,味素3克

製作方法

1. 將黃豆加水泡開，用沸水煮沸，撈出放入盤內；
2. 將雪裡蕻用水泡30分鐘，洗淨，擠去水分，切成小丁，放入盤內和黃豆一起加味素、辣椒油拌勻即成。