做辣椒甘藍絲的材料
主料:辣椒300克 圓白菜100克
輔料:蝦皮20克
調料:大蒜(白皮)5克 大蔥5克 鹽4克 味素2克 醬油5克 醋2克 辣椒油3克
辣椒甘藍絲做法
1. 將辣椒、圓白菜洗淨,切成絲,裝入盆內
2. 大蒜切末,蔥切細絲
3. 盆中放入蒜末、蔥絲、精鹽、味素、醬油、醋、辣椒油、蝦皮拌勻,裝盤即成.
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