辣子肉沫燒豆腐

用醬油、糖、白鬍椒粉、五香粉把肉末醃一下2. 把豆腐切成小塊，辣椒切粒，蔥切末3. 鍋中放油，放入辣椒粒爆一爆5.

用料

豆腐兩塊錢的 肉沫少許
小青辣椒兩根 小紅辣椒4顆
香蔥末

做法

1.用醬油、糖、白鬍椒粉、五香粉把肉末醃一下
2.把豆腐切成小塊，辣椒切粒，蔥切末
3.鍋中倒油，把豆腐煎一下，兩面稍微黃即可，瀝油盛出

4.鍋中放油，放入辣椒粒爆一爆

5.放入肉末炒散

6.放入豆腐，翻炒，加入生抽、鹽、雞精即可出鍋。我覺得加點水悶一悶應該更好吃的。下次試試。

7.盛出來後撒上香蔥末即可！