軍雞府花捲

軍雞府花捲，原料有軍雞腿肉300公克 牛蕃茄10公克 生豆腐皮3張 蔥5公克 蒜5公克 醬油2小匙，味道可口。

【材　料】: 軍雞腿肉300公克 牛蕃茄10公克 生豆腐皮3張 蔥5公克 蒜5公克 醬油2小匙
如何做軍雞府花捲的製作方法：
1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
2.取一豆腐皮平鋪在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。
3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。
4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。