內容簡介
《跨入動態養生新時代》基於作者多年科研、實踐之成果，系統闡述了“養用合一”“善用善養”的動態養生原理，並詳細介紹了飲食養生的細節，舉例介紹了風寒感冒、美容祛斑的具體調養方案，列舉了伏案白領、中青年女士、在校大學生、老年人的動態調養（計算）方法等。《跨入動態養生新時代》內容科學，語言簡練，並有大量生動而實用的圖表，易學易記，適於廣大養生愛好者、中醫藥愛好者以及相關科研人員閱讀參考。
作者簡介
盛志剛，清華大學工學博士，北京中醫藥大學方劑學博士後，天津大學港口、海岸與近海工程專業博士後。現任副研究員、副教授。因受家庭及環境影響，少年時代開始學習醫藥知識，師從親屬（包括一位江蘇名醫）學習中醫理論和臨床套用。
1998至2002年攻讀博士期間，連續4年擔任清華大學“研究生心理健康與健康促進協會”會長。博士畢業後進入北京中醫藥大學博士後流動站從事“中醫方劑學定量化方法”的研究。至今已發表中醫學術論文十餘篇，前後參編中醫藥論著6部。
2007年至2009年，在天津大學從事博士後研究期間，利用業餘時間攻克了“中醫飲食量化分析方法”及“中醫藥食綜合計算方法”等難題，部分研究成果已經寫成論文，並在2009年11月“首屆全國中醫藥博士後論壇”近200篇博士後論文中脫穎而出——獲得優秀論文獎。目前，正在從事“增進大中學生體質”的專項課題研究，以及“中醫藥食與起居勞作綜合（定量）分析體系”及有關動態養生問題的進一步研究。
目錄
第一章 什麼是動態養生?
第一節 動態養生的基本思想
第二節 風寒感冒的“配套成龍”調養方案
算例1-1：風寒感冒的調養
第一步，藥食功效計算及相關問題分析
第二步，飲食起居的初步調整方案
第三步，“配套成龍”的動態調養過程
第四步，感冒痊癒後的恢復調整及有關討論
第三節 美容祛斑的“配套成龍”調養方案
算例1-2：美容祛斑的調養
第一步，中藥功效計算及相關問題分析
第二步，“配套成龍”的基本方案
第三步，嚴格監測及動態調整過程
本章小結
第二章 古今養生思想與動態養生
第一節 古代養生簡介
一、養生學的起源
二、中國古代養生概述
三、中華養生學的衰退與復興
第二節 西方養生漫談
一、西醫養生學的奠基
二、西醫養生學的發展
三、現代西醫養生學發展概況
第三節 動態養生
一、動態養生理念的提出
二、“養”“用”概念的基本定義
三、生命活動的相對變動原理
本章小結
第三章 中西醫飲食基本理論
第一節 飲食養生概述
第二節 中醫飲食養生理論
一、中醫基礎知識簡介
二、中醫食養方法及理論
第三節 西醫營養保健知識
一、西醫營養學知識簡介
二、飲食結構和營養計算
(一)什麼是飲食結構
(二)營養計算舉例
算例3-1：營養膳食計算
第一步，主食計算
第二步，副食計算
第三步，主副食總量的調整確定
三、西醫營養學存在的一些問題
本章小結
第四章 飲食養生的幾大細節
第一節 飲食細節問題概述
第二節 食物加工方法的影響
一、西醫營養學的認識
二、中醫食養學的觀點
第三節 進食時間的影響
一、西醫營養學的時間觀
二、中醫食養學的時間觀
第四節 關於“飲食多樣化”問題的討論
第五節發性食物(發物)的基本概念
本章小結
……
第五章 動態食養方法及實例
後記
