內容提要
走進親子苑編輯推薦
集中國福利會託兒所60多年0～3歲早教經驗；在這裡，您將看到200多個活動方案和啟發性指導建議；60多套四季餐飲組合的製作和解析；附精彩DVD，如身臨其境。
目錄
關於早教指導課程中若干問題的思考（序）
多邊干預早教模式的思考
第一章 走走看看親子苑
一、環境
1.安全健康的環境
2.開放共享的環境
3.親子互動的環境
4.適宜發展的環境
5.自主餐飲的環境
二、活動
1.親子苑活動計畫表
2.親子苑活動的特點
3.親子苑活動的來源
4.親子苑活動的指導
5.親子苑活動的調整
6.嬰幼兒行為觀察卡的設計和實施
第二章 玩玩樂樂親子苑
一、以材料的豐富性引發嬰幼兒的多種經驗的活動
1.百變迷宮
2.水池裡的世界
3.泥工系列
4.麥管系列
5.各種各樣的畫
6.紙系列
7.餐具系列
8.各種各樣的品嘗活動
9.各種各樣的書
10.光碟系列
11.瓶瓶罐罐系列
二、以活動的情景性引發嬰幼兒自然參與的活動
1.海洋球
2.水和冰
3.盒子系列
4.夾子系列
5.情景化體鍛系列
三、以交流的多邊性引發和諧人際關係的活動
1.公共汽車
2.看木偶戲
3.小工人
4.小舞台
5.鞋子店
6.理髮店
7.加油站
8.小醫生
9.照顧小動物
10.動物園
11.送小動物回家
12.餵小蟲子
13.捉毛毛蟲
14.寶寶愛吃水果
15.生日活動
16.生日轉盤
17.畢業慶典
18.大魚小魚
19.捉小魚
20.釣魚
21.搖和停
22.新年活動系列
第三章 品品嘗嘗親子苑
一、親子苑嬰幼兒營養膳食的研究
二、親子苑寶寶特色主食精選
1.三文魚彩丁軟飯
2.青豆泥雞米軟飯
3.寶寶花色飯糰
4.山藥金絲麥片粥
5.紅沙百合玉米粥
6.六合小雲吞麵
7.菠菜豬肝粒小米粥
8.麻芸燕麥烏髮粥
9.翠綠白玉鱔末小彎面
10.迷你寶寶馬拉糕
11.菠菜木耳蝦肉水晶餃
12.乳酪小蛋糕
13.芋香秋葉小包
14.蝦仁鮮肉小蒸餃
15.山楂果醬小蒸卷
16.花色水晶小兔餃
三、親子苑寶寶特色菜餚精選
1.雙泥魚蝦珠
2.香橙果味肉
3.沙拉雙花菇
4.芹末奶香魚
5.五彩小蛋卷
6.紅利雞片
7.芋頭牛肉糕
8.白玉肝糕丁
9.聖果聚寶盆
10.番薯小牛柳
11.奶香雞肉餅
12.夾心魚糕片
13.橘紅豆腐羹
14.雪花魚茸
15.三昧鴨肉粒
16.幼美小牛肉脯
17.親子苑寶寶夏季營養午餐
四、親子苑寶寶營養保健水精選
（一）春季營養保健水
1.冰糖荸薺提乾胡蘿蔔湯
2.冰糖白菊枸杞蘆根茶
3.冰糖蒜頭蔥香水
4.冰糖嫩薑胡蘿蔔水
5.冰糖荸薺紅棗水
6.冰糖棗香枸杞胡蔥水
（二）夏季營養保健水
1.冰糖冬瓜荷葉山楂飲
2.西瓜皮綠豆銀花水
3.菊花絲瓜胡蘿蔔茶
4.冰糖苦瓜甘蔗陳皮飲
5.冰糖百合鮮藕湯
6.冰糖蓮心冬瓜飲
（三）秋季營養保健水
1.菠菜黃豆白蘿蔔水
2.蜂蜜柚皮圓蔥大棗湯
3.蜂蜜柚皮胡蘿蔔湯
4.冰糖紅果荸薺茶
5.冰糖圓蔥金橘水
6.梨香橘皮蜜糖飲
（四）冬季營養保健水
1.冰糖嫩薑紅棗蔥白湯
2.紅糖胡蔥蒜頭橘皮茶
3.冰糖香荽菜頭水
4.冰糖金橘蘋果水
5.冰糖提乾紅果湯
6.蜜糖蘿蔔薑汁水
五、親子節目餐
1.“喜迎新年”親子活動餐
2.“歡度六一”親子歡樂餐
第四章 談談說說親子苑
·教師篇
親子苑教師的形象
親子苑教師的一天
我眼中的“親子苑老師”
·溝通篇
與寶寶互動的策略與方法
如何做父母的育兒夥伴
與家長交流的技能與技巧
·家長篇
親子苑——從家庭走向社會的“引橋”
親子樂園給予我的
親子苑給我的感悟
兒子在親子苑
