豬血洋參豆芽湯

1、將所有材料用清水洗乾淨。 2、瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。 可養神、補血，清除黑眼圈。

材料

西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。

製法

1、將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。
2、瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。
3、然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用。

用法：

一日一次。

功效：

可養神、補血，清除黑眼圈。