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野豬肉
野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%),營養豐富,含有17種胺基酸和多種微量元數,亞油酸含量比家豬高2.5倍。特種野豬(北...
中藥材 特點 古籍資料 野豬肉的做法 湘味小酥野豬肉 -
豬肉藥膳
豬肉藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,豬肉藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與豬肉相配伍,採用我國獨特的飲食烹調技術...
豬肉槐花湯 豬肉杏仁湯 菊花肉片 豬肉藕節雪梨湯 肉絲雪裡蕻百葉絲 -
野雞蛋
野雞蛋,又稱山雞蛋,其含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉...
產蛋周期 顏色及外形 特點 種蛋要求 營養價值 -
五彩雞蛋豆腐
具有豆腐的爽滑鮮嫩,又有雞蛋的鮮美,是老少皆宜的一個美味食品。 鮮蝦蝦性溫,有補腎壯陽的功能。 小貼士1.雞蛋豆腐一定要炸至表面微金黃微硬,這樣炒的時候...
簡介 材料 配料 製作步驟 營養價值 -
香菇木耳豬肉餃子
香菇木耳豬肉餃子所屬一款美食之一,主要原料有麵粉500g、香菇200g、豬肉200g、胡蘿蔔200g、黑木耳200g、雞蛋100g等,該菜製作簡單,味道...
主料 輔料 製作步驟 -
全麥面蓮藕豬肉餃子
2醒面的同時,把肉剁碎,依個人口味放入適量的姜、蔥花、洋蔥,一起剁碎,融合到一起,打入一個雞蛋,攪勻。 8把搗碎的料放入肉餡調勻,然後根據個人口味加入適...
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韭菜蛤蜊豬肉水餃
韭菜蛤蜊豬肉水餃的主料是韭菜、豬肉、蛤蜊肉、麵粉、雞蛋,輔料是姜、鹽、醬油、美極鮮、五香粉和花生油,是一道製作簡單,味美好吃的美食。
主料 配料 營養分析 適宜人群 製作步驟 -
韭菜豬肉蝦仁水餃
韭菜豬肉蝦仁水餃是由鮮豬肉、鮮蝦仁、韭菜為餡的主料,用麵粉擀制的麵皮包成的水餃。
食材明細 做法 -
香菇雲耳韭菜豬肉餃
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食材 製作步驟 小貼士 -
西紅柿雞蛋肉絲麵
西紅柿雞蛋肉絲麵是一道美味佳肴,主料是西紅柿和雞蛋。
食材 製作步驟