豬油鹹肉菜飯

豬油鹹肉菜飯是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有鹹肉200克、青菜400克、大米等

材料：

鹹肉200克、青菜400克、大米400克。

調料：

鹽1小勺、雞精1/2茶勺、豬油1大勺。

做法：

1、青菜洗淨切成小塊，鹹肉切成丁。
2、大米淘洗後浸泡1小時。和鹹肉丁一起拌勻，煮成比平時稍硬的鹹肉丁飯。
3、熱鍋入油，油溫後下青菜煸炒，放鹽和雞精炒勻後入電飯堡。
4、把鹹肉丁飯和青菜一起拌勻，電飯堡置保溫檔15分鐘。
5、最後加入豬油拌勻即可。