豌豆玉米羹

豌豆玉米羹是家常菜譜，主料是豌豆，玉米，鳳梨。

主料：

豌豆25克,玉米（鮮）400克,鳳梨25克,枸杞子15克

調料：

冰糖250克,澱粉(玉米)10克

做法：

1. 將玉米粒洗淨，上鍋蒸1小時取出；
2. 鳳梨切成玉米粒大小的顆粒；
3. 枸杞用水泡發；
4. 燒熱鍋，加水1500克；
5. 冰糖煮溶後放入玉米、枸杞、鳳梨、豌豆煮熟；
6. 用濕澱粉水勾芡即可。
小帖士-食物相剋：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。