豉爆豆腐蝦

3、放入豆腐炸至金黃。 5、炸好的豆腐和蝦。 7、放入豆豉

原料

主料：豆腐 豆豉 韭菜 北極蝦輔料：剁椒 鮮辣醬 蔥姜蒜

做法

1、韭菜切寸段，豆腐切薄片。2、鍋中放油，燒溫。
3、放入豆腐炸至金黃。
4、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。
5、炸好的豆腐和蝦。
6、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。
7、放入豆豉 剁椒 蔥姜蒜。
8、大火放入豆腐 蝦 翻炒。
9、迅速放入韭菜翻炒均勻即可。