
主料
雞蛋3個花生仁(炒)30g輔料
大蔥適量鹽適量香油適量調和油適量製作步驟
1雞蛋打散在碗裡,用筷子均勻攪拌,時間要長一點;2在攪拌均勻的雞蛋里,加入少量純淨水和鹽,攪拌均勻後倒入容器中;
3把雞蛋液中的泡沫過濾掉,容器上裹上保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸十分鐘左右;
4取出後澆上豉油,加蔥花和花生碎即可。
1 在攪拌均勻的雞蛋里,加入少量純淨水和鹽,攪拌均勻後倒入容器中; 3
蝦米豉汁蒸蛋是一道以雞蛋(3隻)、陽江黑豆豉(半湯匙)、蝦米(10克)為主要原料的美食。
材料: 調料: 做法:豉汁蝦米蒸蛋是一道美食材料,雞蛋、陽江黑豆豉、蝦米、蔥花或香菜,蒸水蛋一定要用小火慢蒸,不宜開大火,否則水蛋容易過老,表面會呈蜂窩狀;蒸至蛋液表面凝固,...
蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明,從雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92. 5%,老炸為81. ...
做法 農家蒸蛋 牛奶蒸蛋 臘腸蒸蛋 南瓜蒸蛋文蛤蒸蛋是一道美食,主要材料有文蛤、雞蛋,輔料有生抽、鹽、油、黃酒、小蔥、枸杞等。文蛤蒸蛋有四種做法,烹飪簡單,營養豐富。 滑溜的蒸蛋鹹鮮可口,入味下飯...
做法 菜品特色 營養價值 做法二 做法三豉油,所以蛋中我沒有加鹽。 2、蒸蛋的螃蟹宜用新鮮螃蟹,如此鮮味才夠... 原料: 海蟹1隻、蛋3個、蔥花少許、蒸魚豉油1/2小匙、油1...12分鐘至熟即可; 4、小碗倒入蒸魚豉油和油,微波加熱,倒入蛋中,並撒上...
香腸蒸蛋,是一道美食,主要製作材料有香腸、雞蛋。
材料 做法沙蜆250g,雞蛋3隻,清雞湯、調味品適量 將蜆肉洗淨,雞蛋打破,加同等份的清雞湯調勻。 蜆肉,為蜆科動物河蜆等的肉。
材料 作法 特色 營養價值茶碗蒸就是日式的蒸雞蛋羹,雖然都是蒸雞蛋羹,但是日式的茶碗蒸在調料和用料上都和我們的有些區別,是日本傳統的風味小吃。 雖然只是小小的茶具碗,卻放入海味鮮...
食材明細 做法 小貼士