材料
沙蜆250g,雞蛋3隻,清雞湯、調味品適量作法
特色
每日1劑,可清熱和胃,適用於濕熱阻滯、飲食不香、肢軟乏力、酒後食欲不振等。
營養價值
雞蛋 - 雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。
蜆肉 - 蜆肉,為蜆科動物河蜆等的肉。中醫認為,本品性味甘、鹹、寒,歸脾、胃、肺經,有清熱利濕、生津止渴、解毒消腫之功。
沙蜆250g,雞蛋3隻,清雞湯、調味品適量 將蜆肉洗淨,雞蛋打破,加同等份的清雞湯調勻。 蜆肉,為蜆科動物河蜆等的肉。
每日1劑,可清熱和胃,適用於濕熱阻滯、飲食不香、肢軟乏力、酒後食欲不振等。
雞蛋 - 雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。
蜆肉 - 蜆肉,為蜆科動物河蜆等的肉。中醫認為,本品性味甘、鹹、寒,歸脾、胃、肺經,有清熱利濕、生津止渴、解毒消腫之功。
紅糟蜆肉蒸蛋所屬一款美食之一,主要原料有蜆仔100公克,水500㏄,紅糟醬1大匙等,這道菜非常美味。
材料: 做法:|炸醬排骨炒黃瓜醬|黑豆豬肝4青蒜炒花肉|金針菇炒肚絲綠豆芽...腊味炒茭白|雜菜炒豬耳酸筍荷蘭豆炒肉青|鳳梨咕嚕肉枸杞滑熘肉片...辣炒脆肚|水滸肉10九轉大腸|爆炒腰花青辣椒炒豬肝|黑椒豬蹄...
基本介紹 圖書目錄河蚌肉青椒炒蚌肉河蚌湯25.蜆肉氽蜆子芙蓉蜆子銀裹蜆子26.蛤仔青菜炒蛤仔肉蛤仔肉蒸雞蛋27.蛤蜊肉...鴿蛋鮑魚鮑魚燜雞翼7.田螺肉炒黃螺片韭菜炒田螺肉釀田螺...
內容介紹 作品目錄香炒蛋雞絲炒蛋雞雜炒蛋牛肉炒蛋羊肉炒蛋魚蓉炒蛋蝦仁炒蛋蟹味雞蛋銀魚炒蛋蜆...雞蛋泥腸餡煎雞蛋香腸煎蛋煎香腸蛋什錦肉煎蛋叉燒煎蛋叉燒肉煎滑蛋蛋煎銀魚蛋煎...蛋卷油煎蔥花蛋煎烤桂花蛋糕煎烤蛋肉角澆汁蛋蔥油鵪鶉蛋鍋貼鵪鶉蛋蘆筍蛋餅...
內容介紹 作品目錄鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百...。許多貝類也具上述特點。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海...功效營養價值 蛤蜊[動物名稱] 蛤蜊肉的營養價值豐富,在每100克蛤肉中...
介紹 形態特徵 營養功效 沿海產地 選購技巧鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉...。許多貝類也具上述特點。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國... 。營養功效營養價值 嘎啦[蛤蜊的別稱] 蛤蜊肉的營養價值豐富,在每...
介紹 形態特徵 營養功效 沿海產地 選購技巧芹香妓剝皮魚 骨香桂花魚 雞湯木耳浸魚頭 蜆肉浸苦瓜...家蟹粉 八寶火局釀魷魚 香蒜煙肉焗青口 燒汁魚嘴 紅燒...軟骨 洋瓜焗骨髓 饢包肉 山竹牛肉球 牛肉八爪魚火鍋...
圖書信息 簡介 目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料