
主料
:雞蛋面
輔料:洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥
調料:鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒
烹製方法
:
1、將雞蛋面煮熟悉撈出,放入平底鍋中,煎至兩面金黃備用;
2、坐鍋點火倒油,放入肉絲、蝦茸煸炒,加入蒜、洋蔥、洋白菜絲、胡蘿蔔絲、香菇絲翻炒片刻,再放入韭菜、豆芽炒香,加入鹽、雞精、醬油、啤酒調味,炒勻後關火,將麵條放入與菜攪拌均勻即可。
特點:鮮香可口,營養豐富。
輔料:洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥\n\n 調料:鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒
:雞蛋面
輔料:洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥
調料:鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒
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1、將雞蛋面煮熟悉撈出,放入平底鍋中,煎至兩面金黃備用;
2、坐鍋點火倒油,放入肉絲、蝦茸煸炒,加入蒜、洋蔥、洋白菜絲、胡蘿蔔絲、香菇絲翻炒片刻,再放入韭菜、豆芽炒香,加入鹽、雞精、醬油、啤酒調味,炒勻後關火,將麵條放入與菜攪拌均勻即可。
特點:鮮香可口,營養豐富。
豉油王炒麵具有廣東特色的傳統名小吃。是廣州人喝早茶最愛點的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時,先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調味,倒入面...
簡介 做法 貼士豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名漢族小吃,它是廣州人喝早茶最愛點的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時,先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調...
材料 做法 貼士廣式豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名傳統小吃,它是廣州人喝早茶最愛點的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時,先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒...
烹飪食材 烹飪步驟 烹飪小貼士3-4大匙油燒熱,放進乾蔥頭/蒜蓉/辣椒/蔥花爆香,加入活蝦苗,少許精鹽/料酒以旺火拌炒至酥香,撈起備用。 少許油燒熱,放進燙熟麵條,加適量生抽/老抽/...
做法豉椒排骨炒麵,美食,是以雲吞幼蛋面、木大青椒、洋蔥為原料製作而成。
材料 做法汁料:份量僅供參考,雞粉1/2湯匙,鹽少許,生抽3湯匙,老抽1湯匙,麻油2茶匙1.炒麵先用滾水煮熟,過冷水備用。 2.快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃,加蔥...
簡介 材料 做法做法:把豆芽和蔥洗乾淨,把蔥切碎。 然後把水燒開,將麵條煮熟,然後把水瀝乾。 把炒鍋燒紅,加入適量的油,將雞蛋打入,弄碎。 接著加入豆芽,炒熟之後,將面...
原料 製作步驟綠豆粥青菜糯米粥|大棗茯苓糯米粥紫蘇麻仁|腐竹栗子玉米粥枸杞豉汁粥|紅棗...|黨參雞肉粥冬蟲夏草雞粥|蚝豉皮蛋瘦肉粥黃瓜瘦肉粥|蘿蔔雞絲粥皮蛋豬肝粥...香菇韭黃銀針粉|肉丸冬粉湯豉椒排骨粿條|山寨牛肉冬粉沙爹牛肉湯意粉|粉皮...
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