配料:鹽(如果雞湯不鹹)
做法:
1,娃娃菜洗淨撕下菜葉,蘑菇洗淨切片,鮮蝦、魚丸、青口、蟹棒肉放入冰櫃冷藏室解凍。食用菊花我是在北四環的華堂超市買的,沖洗乾淨備用.
2,把豆漿倒入鍋內,兌入雞湯。豆漿與雞湯比例是2:1。不過,我用的是天天做廣告的湯寶,就兌了點水和湯寶。
3,開小火,先把蘑菇放入煮幾分鐘,然後放入娃娃菜。
4,開鍋後,把鮮蝦、魚丸、青口、蟹棒肉全部放入。
5,最後撒上菊花。
6,如果喜歡火鍋的吃法.可以用能在電磁爐上加熱的鍋來煮沸湯,然後就把鍋一直放在電磁爐上,吃什麼就放入什麼煮,邊吃邊煮,很溫暖。好象火鍋一樣,但是非常乾淨和簡單,而且味道獨特。
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