豆腐泡生菜湯

基本資料

菜品口味：清淡
主要工藝：煮
主要食材：豆製品

製作材料

生菜 50g，豆腐泡 150g，油 適量，鹽 適量，香油 適量，雞精 適量，白鬍椒粉 適量

製作方法

1.生菜洗淨備用。
2.豆腐泡買回來備用。
3.熱油鍋下豆腐泡翻炒幾下。
4.注入適量的清水煮開。
5.煮沸後把生菜丟進去。
6.再次煮開時即可關火，放鹽和胡椒粉、雞精即可。
7.裝盤澆上少許的香油即可。