豆腐南瓜餅

材料： 調料： 1

材料：
火鍋豆腐1盒、南瓜1/4個。
調料：
糖2大匙、太白粉1大匙、麵粉1大匙。
製作：
1 南瓜削皮，去籽蒸熟後，將南瓜、豆腐與調味料拌勻。
2 做成餅狀，入蒸蘢以中火蒸5分鐘即可。
3 平底鍋注入油，將豆腐餅以中火煎至兩面金黃色即可。
適宜食用者：
1、體瘦羸弱、肌膚乾燥無澤、不長肌肉者。
2、早衰多皺紋、肌膚不健康者。
3、燥熱排泄不暢者。
健康小語：
南瓜豆腐餅可作為點心或飯後甜點，口感松甜潤口，既易消化，又補養脾胃，可提供一定熱量，而南瓜含纖維素有益腸胃蠕動，助消化排泄，適合發育中孩童適量食用。