豆漿炒

"以醬油少許，味素少許，炸好的花生米1兩，綠豆芽1兩，蔥油少許，生油少許興化米粉一片，豆漿兩斤。 豆漿燒開後放入米粉（不要太久一分鐘左右，看自己的火而定）撈起，炒鍋燒熱放入生油（不要多喔，要不就不好吃了），先倒入豆芽炒兩下加入醬油、味素，再下撈好的米粉翻炒均勻，加入蔥油拌勻，裝盤灑上花生米即可，合著豆漿一起上桌。 豆漿燒開後放入米粉(不要太久一分鐘左右

豆漿米粉是福建莆田傳統的漢族小吃。以醬油少許，味素少許，炸好的花生米1兩，綠豆芽1兩，蔥油少許，生油少許興化米粉一片，豆漿兩斤。豆漿燒開後放入米粉（不要太久一分鐘左右，看自己的火而定）撈起，炒鍋燒熱放入生油（不要多喔，要不就不好吃了），先倒入豆芽炒兩下加入醬油、味素，再下撈好的米粉翻炒均勻，加入蔥油拌勻，裝盤灑上花生米即可，合著豆漿一起上桌。

原料與做法

原料:
調料和配料:醬油少許,味素少許,炸好的花生米1兩,綠豆芽1兩,蔥油少許,生油少許
主料:興化米粉一片，豆漿兩斤
製作:
豆漿燒開後放入米粉(不要太久一分鐘左右,看自己的火而定)撈起，炒鍋燒熱放入生油(不要多喔,要不就不好吃了)，先倒入豆芽炒兩下加入醬油、味素，再下撈好的米粉翻炒均勻，加入蔥油拌勻，裝盤灑上花生米即可，合著豆漿一起上桌。

莆田豆漿炒