簡介
茼蒿具有消食開胃,通便利腑、平補肝腎,縮小便,寬中理氣。主治心悸,怔忡,失眠多夢,心煩不安,痰多咳嗽,腹瀉,脘脹,夜尿頻繁,腹痛寒疝等病症。
主要用料
主料:豆渣、五花三層肉;
輔料:茼蒿、雞蛋、魷魚絲;
調料:鹽、生粉、食用油;
烹製方法
1、豆渣、五花肉、茼蒿、雞蛋攪拌好;
2、用魷魚絲做湯底;
3、蔥花、胡椒粉放入碗中,待水開丸子熟後盛入碗中即可。
美食特點
本佳肴具有鮮滑爽口等特點。
生活小提示
茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。
茼蒿具有消食開胃,通便利腑、平補肝腎,縮小便,寬中理氣。主治心悸,怔忡,失眠多夢,心煩不安,痰多咳嗽,腹瀉,脘脹,夜尿頻繁,腹痛寒疝等病症。
主料:豆渣、五花三層肉;
輔料:茼蒿、雞蛋、魷魚絲;
調料:鹽、生粉、食用油;
1、豆渣、五花肉、茼蒿、雞蛋攪拌好;
2、用魷魚絲做湯底;
3、蔥花、胡椒粉放入碗中,待水開丸子熟後盛入碗中即可。
本佳肴具有鮮滑爽口等特點。
茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。
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目錄126 豆漿拉麵 127 五豆窩頭 127 豆渣丸子... 108 滑蛋韭菜 108 酥肉煨海帶 109 咖喱豆渣飯 109 黃瓜拌豬耳 110 冬菇炒茼蒿 110 麻婆豆腐...
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