豆沙甜粽

豆沙甜粽是一道美食。製作材料主要有江米、豆沙餡、粽葉等。

材料：江米，豆沙餡，粽葉，馬蓮葉適量。

做法：1.將江米加清水泡6個小時，投洗乾淨備用。

2.粽葉和馬蓮下沸水中煮透，見變軟撈出並沖洗乾淨。

3.將粽葉折成圓錐形，每50克米包1個粽子，先放入1/3的米，

再放一大匙豆沙餡，最後放入另2/3的米，包嚴，用馬蓮綑紮成‘四角形’粽子。

4.全部包完後，下入沸水鍋中煮30分鐘，再轉小火慢煮3個小時即可成熟。