解熱清滯湯

解熱清滯湯所屬菜系是粵菜，所屬類型是親親靚湯，基本特點是清熱解毒與止渴利便和除污臭味及消除腸熱積滯，基本材料有米泔水2碗與大蕉皮2隻，藥物有芒硝15克。

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解熱清滯湯

以下包含解釋

菜譜名稱解熱清滯湯
所屬菜系粵菜
所屬類型親親靚湯
基本特點清熱解毒，止渴利便，除污臭味，消除腸熱積滯。
基本材料米泔水２碗，大蕉皮２只。藥物：芒硝１５克。

做法

日常飲用之大米１５００克洗淨（米另作煮飯）將洗米水待沉澱１小時，去面層較清之水，留下層較濁之洗米水約用２碗，加大蕉皮煮成湯，後下芒硝，待涼可飲。

說明

天氣酷熱，而嗜食煎炸油膩食物、燒烤肉食，都能造成腸胃積滯熱氣，嚴重者腹痛如絞，輕者而赤唇紅、兩便欠通。此湯簡單平和，效果顯著。如飲１次改善不大，可再飲第２次。