荷蘭豆、白菜花、,綠菜花、小西紅柿、戶蘿蔔片、紫甘藍、藕片、玉米粒、白口蘑。
做法:
1、作鍋水,把白菜花先煮下,因為它熟的慢,煮大約1分鐘,加入荷蘭豆、綠菜花、戶蘿蔔、藕片、稍微煮個30秒倒出,用涼水過涼;
2、切記別煮小西紅柿和玉米,還有紫甘藍和白口蘑;
3、在一個圓盆子中加入一些橄欖油,這時加入一點蘋果醋,用打蛋抽子抽打,看蘋果醋融合在油里了,在加一點,反覆抽打,只要嘗汁的味道是酸的,就行了,在汁中加一點鹽;
4、把所有的菜到入盆子中拌勻就可以了。
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