觀音燒子排

觀音燒子排

原料：肋排250克，鐵觀音茶5克。
製法：1，開水泡鐵觀音茶，倒去頭沖水，再沖入200克開水，泡十幾分鐘後備用。2，將新鮮子排切成5厘米長條形，汆水，沖淨血水。3，燒油，油溫五成熱時，子排過油，起鍋。4，大火，下油，煸香蒜米，姜米後從油里撈去後，先下子排，用中火煸出油，在下茶葉水。5，小火燜10分鐘後起鍋，裝盤。

相關條目

執業藥師資格考試實施辦法

人才市場管理規定

國家公務員錄用面試暫行辦法

執行和解

社會保險費征繳監督檢查辦法

社會保險基金監督舉報工作管理辦法

法定準備金率