用料
| 材料 |
| 土豆 |
| 西紅柿 |
| 鹽 |
做法
| 1. 土豆，西紅柿切小塊 |
| 2. 熱鍋，放油，油燒至七成熱放入土豆塊煎制金黃，撈出 |
| 3. 放入西紅柿塊和少許鹽炒至番茄醬狀放入煎好的土豆 |
| 4. 加剛好沒過土豆塊的水燒開轉小火，加少許鹽 |
| 5. 收汁 |
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