簡介
滾刀塊的土豆經過煎炸以後外焦里嫩,加上番茄的味道,真的很是酸甜可口,還有油乎乎的粉皮卷搭配,雖然是一道素菜,卻很可口。用餐人數:1-2人
食材
主料
50g粉皮1個番茄
2個土豆
配料
適量油適量鹽
適量橄欖油
適量醬油
適量白糖
適量洋蔥
製作步驟
1 土豆洗淨去皮切滾刀塊,粉皮泡軟,西紅柿洗淨切碎塊2 油鍋內爆香洋蔥炸香醬油
3 放入土豆塊炒勻
4 煎勻土豆後放入番茄塊放鹽
簡介滾刀塊的土豆經過煎炸以後外焦里嫩,加上番茄的味道,真的很是酸甜可口,還有油乎乎的粉皮卷搭配,雖然是一道素菜,卻很可口。 土豆洗淨去皮切滾刀塊,粉皮泡軟,西紅柿洗淨切碎塊2 煎勻土豆後放入番茄塊放鹽注意事項土豆先煎炸均勻出香味是再放入番茄,這樣炒出來的土豆酸甜可口。
《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
內容簡介 目錄魚香雞絲 麻辣魚丁 魚香肉絲
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄/047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒燒茄子· 雪菜燒雷筍 /049地三鮮 /050剁椒皮蛋燒土豆 /051番茄... /056口蘑燒冬瓜 /057火腿毛豆燒絲瓜·南乳燒土豆· 平菇燒白菜...
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內容介紹 作品目錄二冬 268. 西芹燒腐竹 269. 紅煨土豆 270. 乾... 西紅柿燒豆 280. 醬燒茄子 281. 燜燒土豆 282. 紅燒土豆 283. 黃豆燒紅根 284. 辣燒豆腐條...
圖書信息 內容簡介 目錄223.西芹燒腐竹 224.紅煨土豆 225.乾燒四季豆...冬瓜 233.醬燒茄子 234.燜燒土豆 235.紅燒土豆 236.辣燒豆腐條 237.香菇燒豆腐 238.土豆燒豆腐...
排骨 蔥椒豬排 四川風味土豆燒排骨 105/辣子蒜香骨...燕 素蒸鹹燒白 32/煎釀絲瓜 翠綠玉鐲 三菇冬瓜湯... 麻辣小土豆 香蔥土豆泥 39/酸菜土豆湯 麻辣素絲 夾心...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄花生油,燒至四成熱時,放入切好的肉絲炒至斷生,加入醬油炒肉絲拉皮丶蔥絲...稀糊,加上精鹽溶化,用粉扇在開水鍋里拉成2張粉皮。4.將粉皮切成1厘米寬丶5厘米長的條,放入魚池盤內擺平,黃瓜絲丶木耳絲丶蛋皮絲順序擺在粉皮上...
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