蠶豆瓜皮湯

2. 3. 4.

主料:

冬瓜皮50克,蠶豆50克

調料:

鹽3克,味素2克,香油3克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜3克

方法:

1. 將冬瓜皮洗淨切成塊;
2. 蠶豆用清水略泡;
3. 蔥切段,姜切片;
4. 鍋內添水,放入蔥段、薑片、冬瓜皮、蠶豆燒至瓜皮熟透,加入精鹽、味素,淋入香油即可。

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